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‘식품안전의 날’은 2002년부터 시작된 국가 기념일입니다.
5월 14일이 특별한 이유는, 1963년 오늘, 우리나라에서 최초로 식품위생법이 시행된 날이기 때문이에요.
이 법을 계기로 본격적인 식품안전 관리가 시작되었고,
매년 이날을 맞아 전국적으로 다양한 행사와 캠페인이 펼쳐집니다.
"안전한 먹거리는 가장 기본적인 권리이며, 모두가 함께 지켜야 할 약속입니다."
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🛡️ 식품안전, 누구의 책임일까요?
정부와 식품업체의 노력도 중요하지만,
사실 우리의 작은 실천이 가장 강력한 방패가 되기도 합니다.
✔️ 장을 볼 때는 유통기한을 꼭 확인하고
✔️ 식재료는 구분해서 보관하며
✔️ 조리 전·후에는 손을 깨끗이 씻는 습관
✔️ 식중독 예방을 위한 조리 온도 체크까지!
이처럼 사소해 보이지만 중요한 습관들이
우리가 사랑하는 가족의 건강을 지켜주는 든든한 기반이 됩니다.
🌱 식품안전의 날, 이렇게 보내보세요
올해 식품안전의 날에도 다양한 프로그램이 마련되어 있어요.
- 식약처 주관 캠페인 참여하기
- 식중독 예방법 카드뉴스 공유하기
- 자녀와 함께 식품 라벨 읽기 체험해보기
- 냉장고 정리하며 유통기한 점검하기
그리고 무엇보다, 오늘 저녁 식사를 준비하며
‘이 음식은 안전하게 만들어졌을까?’ 한 번쯤 생각해보는 것,
그게 바로 식품안전의 날을 기념하는 첫걸음 아닐까요?
❤️ 함께 만드는 안전한 식탁
‘식품안전’은 어느 한 사람의 책임이 아닙니다.
정부, 기업, 그리고 우리 모두가
서로 믿고 함께 지켜야 할 소중한 가치입니다.
매년 돌아오는 5월 14일,
‘식품안전의 날’이 단지 기념일로만 머무르지 않기를 바랍니다.
오늘, 여러분의 식탁은 안전하고 건강한가요?
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